Autor fotografije: Alen Gvozdanović Maleni restoran brzom hranom smjestio se u Varšavskoj 10 u centru Zagreba. No to nije obični fast food – to je zdravi fast food. U njemu se pripremaju vegetarijanska jela za sve ljubitelje zdrave hrane koji na brzinu žele pojesti nešto zdravo. Glavni sastojci njihovih jela i napitaka su povrće i voće. U burgere se umjesto mesa stavlja tofu ili seitan, pa čak i konoplja. U ponudi postoji pet burgera: burger od konoplje, seitana i tofua, te cheesburger od seitana i tofua.
Autor fotografije: Alen Gvozdanović
30 vrsta shakeova
Autor fotografije: Alen Gvozdanović U Green pointu postoji 30 vrsta raznih shakeova koji ne sadrže nikakva umjetna sladila. Sastojci su svježe voće i malo vode koji se promiješaju u blenderu. Zasladiti ih možete sa medom, stevijom ili agavinim sirupom. Ukoliko ste ljubitelj azijske hrane postoji nekoliko jela iz woka – poznate kineske posude za spravljanje različitih vrsta jela. Tajna hrane iz woka je da se ne koristi ulje ili mast. Ovdje ćete moći probati obični wok (riža, razno povrće, začini), wok-seitan (dimljena soja salama, riža, razno povrće, začini) te wok-thai (grilani seitan, razno povrće, pržena riža, rezanci u woku s teriyaki umakom).
Himalajska sol - najčišća na Zemlji
Vlasnik je Hari Žnidarić koji je restoran otvorio u 11. mjesecu 2011. godine. Uzor su mu bili restorani brze hrane u Aziji. Žnidarić često putuje u Aziju pa je vidio da ljudi tamo, kao i u Hrvatskoj, nemaju vremena kuhati sami, ali žele se hraniti zdravo. Zato se većina hrane priprema u woku – bez ulja i masti – i ne koristi se obična kuhinjska sol, već himalajska sol. Porijeklom iz podnožja Himalaje to je najčišća sol na Zemlji. Dobiva se iz pramora – nezagađenog ekosustava starog više od 250 milijuna godina. Još je nazivaju i kraljevskom soli.
Autor fotografije: Alen Gvozdanović
Vica u Green Pointu radi od listopada 2012. godine i vegan je. Kaže da je ovakva prehrana odlična za njezino zdravlje, a pogotovo za kožu.
RSS Feed